Mangez!

Un livre antirégime prominceur progourmandise

Livre numérique

Mangez!

Jouez-vous au yo-yo avec votre poids depuis plusieurs années? Cinq kilos de perdus, dix de retrouvés? Les recherches montrent que les régimes amaigrissants classiques ne fonctionnent pas à long terme. Que faire alors pour en finir avec les kilos en trop ou pour maintenir le poids idéal? Manger à sa faim!
Le but visé: apprendre à reconnaître les signaux de la faim et la sensation de satiété. Vous mangez ce que vous voulez quand vous voulez, à condition d’avoir faim et d’arrêter quand votre corps est rassasié. C’est ainsi que fonctionnent les bébés et les « minces naturels » tels qu’Isabel Richer, Sophie Durocher ou Rafaële Germain, qui témoignent dans le livre du fait que la gourmandise n’est pas un obstacle à la minceur.
La démarche mise de l’avant dans Mangez! a été mise au point et éprouvée en clinique par la nutritionniste Guylaine Guevremont, qui a fait équipe avec la chroniqueuse et critique gastronomique Marie-Claude Lortie pour la transformer en livre. Mangez! vous propose de mettre une croix sur les régimes, les restrictions et le sentiment d’impuissance par rapport au poids. Et de vous redonner votre liberté…

Table des matières

Table des matières
Mangez! 1
Table des matières 5
Introduction de Guylaine 7
Introduction de Marie-Claude 11
Chapitre 1 Vive l'appétit libre! 17
Chapitre 2 Ces régimes qui font grossir 27
Témoignage Isabel Richer 48
Chapitre 3 Le festival de l'interdit 53
Témoignage Rafaële Germain 70
Chapitre 4 Ai-je faim? 75
Témoignage Sophie Durocher 98
Chapitre 5 Prêt à commencer? 103
Témoignage Guy Morali 152
Chapitre 6 Dépannage 157
Témoignage Dyan Solomon 170
Chapitre 7 Bedaine de la quarantaine et autres cas 175
Témoignage Racha Bassoul 208
Chapitre 8 Et la santé dans tout ça? 213
Témoignage Lesley Chesterman 230
Conclusion 235
Remerciements de Guylaine 239
Remerciements de Marie-Claude 241
Bibliographie 243